馬鈴薯起司QQ餅🥔
用電鍋就可以做的小點心(烤箱,平底鍋也可以)
簡單又健康
又可以訓練寶寶手抓來吃
換成地瓜一樣美味唷!
作法:
馬鈴薯切塊蒸熟壓泥(也可以換成地瓜泥)
放稍涼後分別放入耐熱袋
馬鈴薯泥加上剪小的起司片
加入馬鈴薯量10分之1的日本太白粉(片栗粉、馬鈴薯澱粉都可以)
就是馬鈴薯10:日本太白粉1
揉一揉混合均勻
揉圓或是長條或是袋子剪小角用擠的都可以
電鍋不放蒸架,放張烘焙紙
電鍋不放水按下開關,跳起來後悶一下
馬鈴薯QQ餅翻面(重複2-4次,視大小而定)
Ps:1、日本太白粉頂好,全聯,超市都有賣,也叫片栗粉,日本太白粉是馬鈴薯澱粉,普通太白粉是樹薯澱粉,日本太白粉是一種熟的太白粉,和一般生的太白粉不一樣的地方在於熟粉不用經過蒸烤就可以直接食用,因此常被用來當作手粉或直接沾於日式點心外層。
2、粉放越多越Q,視自家的寶寶咀嚼能力來給唷!
#手抓點心
#口感就是QQ軟軟的